জীবপ্রযুক্তি সাজেশন

অধ্যায়-14:জীবপ্রযুক্তি

Biotechnology

বিষয়: জীববিজ্ঞান(SSC)

আমাদের ওয়েবসাইট “অর্ডিনেট আইটি.কম” ও চ্যানেল ”অর্ডিনেট ক্লাসরুম ”আপনাদের স্বাগতম ।
আমরা একটি ভিন্ন প্রজন্মের স্বপ্ন দেখি। আমরা অধিক চিন্তাশীল প্রজন্ম গড়তে চাই, আলাদা মানুষ যাদের আগে চিন্তা করার অভ্যাস থাকবে। আমরা মানুষ কেন? কারণ আমরা চিন্তা করি, এবং সেই চিন্তাকে মুক্তচিন্তা হতে হবে। আর মুখস্থ করে আর যা ই হোক, বিজ্ঞান শিক্ষা হতে পারে না। আর সেই প্রচেষ্টারই অংশ হল আমাদের কনটেন্ট ও ভিডিও লেকচার। এই কনটেন্ট ও ভিডিওগুলির উদ্দেশ্য হল প্রতিটি বিষয় এমনভাবে শেখানোর চেষ্টা করা যাতে আপনি বইয়ের বাইরেও অনেক কিছু ভাবতে পারেন। আর আপনি যখন চিন্তাশীল মানুষ হবেন, তখন আপনি নিজেই বুঝবেন এই দেশকে আলাদা করতে আমাদের কী করতে হবে, কতদূর যেতে হবে।

বায়োটেকনোলজি

জীবপ্রযুক্তি (Biotechnology) শব্দটির প্রবর্তক হলেন বিজ্ঞানী কার্ল এরেকি।

এটি দুইটি শব্দ Biologyএবং Technology এর সমন্বয়ে গঠিত। Technology শব্দের অর্থ জীব সম্পর্কে বিশেষ জ্ঞান এবং

Technology শব্দের অর্থ প্রযুক্তি। অর্থাৎ Biologyএবং Technology-র আন্তঃসম্পর্কিত বিষয়ই হলো Technology বা জীবপ্রযুক্তি।

টিস্যুকালচার

টিস্যুকালচার প্রক্রিয়ায় উদ্ভিদের সজীব টিস্যুর একটি অতি ক্ষুদ্র অংশ কেটে এনে পুষ্টিকর জীবাণুমুক্ত মিডিয়ামে সঠিক তাপমাত্রায় রাখা হয়।পরে বিভিন্ন ধাপের মাধ্যমে এর থেকে নতুন চারা উৎপাদন করা হয়। উদ্ভিদ জগতের মধ্যে সপুষ্পক উদ্ভিদই টিস্যুকালচারের প্রধান উপাদান। এসব উদ্ভিদের বিভিন্ন অংশ যেমন : পরাগরেণু, পর্ব, পর্বমধ্য, শীর্ষ বা পার্শ্বমুকুল, পাতা, ভ্রুণ, মূলাংশ ইত্যাদি টিস্যুকালচারের উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা হয়।

এক্সপ্লান্ট

টিস্যুকালচারের উদ্দেশ্যে উদ্ভিদের যে অংশ পৃথক করে ব্যবহার করা হয় তাকে এক্সপ্লান্ট বলে।

রিকম্বিনেন্ট DNA

একটি DNA অণুর কাক্সিক্ষত দুটি জায়গা কেটে খণ্ডটিকে আলাদা করে অন্য এক

DNA অণুর নির্দিষ্ট জায়গায় আটকে দেওয়ার মাধ্যমে যে নতুন বৈশিষ্ট্যের DNA অণু পাওয়া যায়, তাকে রিকম্বিনেন্ট DNA বলে।

রেস্ট্রিকশন এনজাইম

DNA অণুকে নির্দিষ্ট স্থানে ছেদন করার জন্য যে বিশেষ এনজাইম ব্যবহার করা হয় তাকে রেস্ট্রিকশন এনজাইম বলে।

লাইগেজ

রেস্ট্রিকশন এনজাইম দিয়ে ছেদনকৃত উঘঅ খণ্ডসমূহ সংযুক্ত করার জন্য যে এনজাইম ব্যবহৃত হয় তাকে লাইগেজ বলে।

জেনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিং

জীবপ্রযুক্তির (Biotechnology) বিশেষ রূপ হিসেবে কোষকেন্দ্রের জিন কণার পরিবর্তন ঘটিয়ে জীবদেহের গুণগত রূপান্তর ঘটানোই হলো জিন প্রকৌশল বা জেনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিং। অন্যভাবে বলা যায়, নতুন বৈশিষ্ট্য সৃষ্টির জন্য কোনো জীবের উঘঅ-র পরিবর্তন ঘটানোই হলো জিনপ্রকৌশল বা জেনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিং। জেনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিংকে রিকম্বিনেন্ট উঘঅ প্রযুক্তিও (Recombinant DNA Technology) বলা হয়। এই প্রযুক্তির মাধ্যমে উদ্ভাবিত নতুন বৈশিষ্ট্যসম্পন্ন জীবকে বলা হয়

GMO (Genetically Modified Organism) বা Ge (Gentically Engineered) ট্রান্সজেনিক (Transgenic)।

মেরিস্টেম

উদ্ভিদের শীর্ষ মুকুলের অগ্রভাগের টিস্যুকে মেরিস্টোম বলে।

শস্য উন্নয়নে জেনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিং

জেনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিং বা রিকম্বিনেট উঘঅ প্রযুক্তি হলো সর্বাধুনিক জীব প্রযুক্তি। এই প্রযুক্তির মূল উদ্দেশ্য হলো নতুন ও উন্নত বৈশিষ্ট্য সম্পন্ন জীব সৃষ্টি যা দ্বারা মানুষ সর্বোত্তমভাবে লাভবান হতে পারে। এই প্রযুক্তির মাধ্যমে ইতোমধ্যেই লক্ষণীয় সাফল্য অর্জিত হয়েছে। এই প্রযুক্তির সাহায্যে ক্ষতিকর পোকামাকড় প্রতিরোধী ফসলের জাত উদ্ভাবন করা হয়েছে। যেমন- বিটি ভ‚ট্টা, বিটি তুলা, বিটি ধান (চীনে উদ্ভাবিত) ইত্যাদি।

জেনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিং এর উদ্দেশ্য

প্রযুক্তির মূল উদ্দেশ্য হলো নতুন ও উন্নত বৈশিষ্ট্যসম্পন্ন জীব সৃষ্টি, যা দ্বারা মানুষ সর্বোত্তমভাবে লাভবান হতে পারে। এই প্রযুক্তির মাধ্যমে ইতোমধ্যেই লক্ষণীয় সাফল্য অর্জিত হয়েছে।

জ্ঞানমূলক প্রশ্ন ও উত্তর

Q ➤ প্রশ্ন \ ১ \ মনোক্লোনাল এন্টিবডি কী?

Q ➤ প্রশ্ন \ ২ \DNA ডাবল হেলিক্স মডেলের আবিষ্কারক কে?

Q ➤ প্রশ্ন \ ৩ \ কোন প্রজাতির অর্কিডের মেরিস্টেম হতে এক বছরে ৪০ হাজার চারা পাওয়া যায়?

Q ➤ প্রশ্ন \ ৪ \ রেস্ট্রিকশন এনজাইমের কাজ কী?

Q ➤ প্রশ্ন \ ৫ \ কোন এনজাইমের সাহায্যে ছেদনকৃত DNA সংযুক্ত করা হয়?

Q ➤ প্রশ্ন \ ৬ \ কাদের Bt corn বলা হয়?

Q ➤ প্রশ্ন \ ৭ \TMGMV কী?

Q ➤ প্রশ্ন \ ৮ \ PRSVবা রিং স্পট ভাইরাস প্রতিরোধে সক্ষম কোন জাতটি উদ্ভাবিত হয়েছে?

Q ➤ প্রশ্ন \ ৯ \ ইন্টারফেরন কী?

Q ➤ প্রশ্ন \ ১০ \ বিটা-ক্যারোটিন কী?